静待花开,疫情隔离居家美食——德国苹果蛋糕
疫情居家,食材有限的情况下,推荐这款德国苹果蛋糕,食材简单,易上手,好操作。
1.盆里放黄油+白糖,打发好
2.碗里打三个鸡蛋,打散,分次加入,打发
3.放入面粉,少许泡打粉,搅拌均匀成厚一点的面糊
4.模具刷油,放入面糊铺平
5.苹果去皮切4半,去掉果核和头尾,中间切几刀成花(不要切段),放在面糊上(稍微压一下嵌入面糊中)
6.烤箱180度双面烤42分钟即可。
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