二战时期德国军队的伙食怎么样？

　　关于二战时期德国军队的伙食情况，我从1945年3月出版的美国战争部技术手册TM-E 30-451：《德国军事手册》中“摘取”一部分给大家看。在二战时期德军的日定量口粮包括三餐，其中正餐占总数的一半，晚餐占三分之一，第二天的早餐占六分之一。德国武装部队高级司令部已经制定了一个总体计划，具体说明了可以提供的各种口粮的最大数量，如下图所示，其中食物的数量主要取决于这两个因素：领取口粮的人的职务等级，以及所指定食物配给的组成类别：

　　图中给德军供应的口粮总共分为四个等级，其中：

　　一级标准（配给一）主要供应给正在战斗的主力部队，参加完战斗后休养的部队，以及驻扎在北纬66度挪威北部的部队；

　　二级标准（配给二）主要供应给占领地驻军，以及通信部队；

　　三级标准（配给三）主要供应给德国境内的驻守部队；

　　四级标准（配给四）主要供应给办公室文职人员、护士等；

　　除此之外，根伤兵病情的严重程度，他们的伙食可以是上述中的任何一类标准。

　　每一个类别中最主要的物品如下：（a）面包；（b）肉类，大豆粉，奶酪，鱼和鸡蛋；（c）蔬菜；（d）布丁和牛奶；（e）盐，芥末，醋和其他调味料；（f）胡椒，肉桂和丁香等香料；（g）黄油，猪油，果酱，脂肪和面包酱；（h）咖啡和茶；（i）糖；（j）烈酒和葡萄酒；（k）烟草。

　　特殊类型的口粮配给：

　　1、March ration：一种在连续三、四天内发放给运输单位或步行运输单位的冷食配给。它由大约700克面包、200克冷肉或奶酪、60克面包、9克咖啡(或4克茶)、10克糖和6支香烟组成。因此，它的总重量约为980克。

　　2、Iron ration ：总定量配给时：包括250克饼干、200克冷肉、150份腌制蔬菜、25份咖啡和25份盐；总重量为650克（无包装）或者是825克（有包装)。半定量配给时：由250克饼干和200克肉脯组成，其总重量为450克（无包装），或者535克（有包装）。

　　3、Combat Package和Close Combat Package：德国为作战部队配给的口粮，包括巧克力棒、水果条、糖果、香烟、可能还有饼干。

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